Comment le bio pourrait nourrir toute l'Europe d'ici 2050
Une étude du CNRS parue dans la revue One earth le 18 juin dernier révèle qu'il serait possible de nourrir toute la population européenne en aliments biologiques non importés...Cela nécessite des changements dans notre système agricole et dans nos comportements alimentaires. Une étude qui tord le cou aux idées reçues...